les Petites Gourmandises de Elodie

16 mai 2013

Confiture fraises rhubarbe

Ingrédients Pour 2 petits pots 250 g de fraises 250 g de rhubarbe 300 g de sucre le jus d'1/2 citron Cuisson: 30 min Préparation: 1. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux. Ajoutez 100 g de sucre et mélangez bien. 2. Pelez la tige de...

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16 mai 2013

Chicken Wings épicés

10 ailes de poulet 2 cas de farine 1 cac de poudre d'ail 1 cac d'ail émincé 1 cac de cumin 3 cac de poudre de piment 1 cac de sel 1 cac de poivre Préparation: Préchauffer le four a 200 degrés. Mélanger tous les ingrédients dans un sac congélation assez...

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16 mai 2013

Cake au roquefort, aux poires et aux noix

Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 3 oeufs 180 g de farine (1 + 3/5 tasses) 1 sachet de levure chimique (poudre à pâte) 10 cl de lait (2/5 tasse) 8 cl d'huile (2/5 tasse) 2 poires 150 g de roquefort (0,33 lbs) 100 g de cerneaux de noix (0,22 lbs) 100 g...

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16 mai 2013

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10 mai 2013

Bac à fleurs

Une création avec des palettes pour un bac à fleurs et une fontaine

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10 mai 2013

Les Gnocchis à la Carotte

Faire cuire au four les pommes de terre en robes des champs, soit enveloppées de papier aluminium, pendant 1h30. Eplucher et émincer des carottes. Faire cuire les carottes dans une casserole remplie d'eau.Sortir les pommes de terre du four et les éplucher....

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10 mai 2013

Poêlées de gambas au miel, gingembre frais et oranges

Ingrédients Pour 4 personnes 1 oignon 16 grosses gambas, crues 2 oranges bio, non traitées 2 cuillerées à soupe de miel 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé 1 filet d'huile d'olive Cuisson : 10 min Préparation: Pelez et émincez l’oignon en fines...

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10 mai 2013

Gâteau au chocolat

Ingrédients Pour 8 personnes 200 g de chocolat noir à 52 % de cacao 100 g de beurre doux 4 gros oeufs 120 g de sucre en poudre 100 g de farine de blé T65 1 sachet de levure chimique Pour le glaçage du décor : 70 g de chocolat des petits sucres colorés...

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10 mai 2013

Cordon Bleu

4 escalopes de veau épaisses 4 tranches de gruyère 4 tranches de jambon 1 œuf battu chapelure Saler et poivrer les escalopes. Couper les escalopes en deux, dans l'épaisseur, pour former une sorte de "portefeuille". Garnir chaque escalope d'une tranche...

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10 mai 2013

Cheesecake au chocolat meringué

Ingrédients Pour 8 personnes 250 g de biscuits sablés, type galettes bretonnes 80 g de beurre 3 oeufs 200 g de sucre blond de canne 3 cuillères à soupe de cacao 1 cuillère à café d'arôme de vanille 750 g de ricotta 20 cl de crème fraîche 2 gros blancs...

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