25 mars 2013
Bruschetta
Couper la baguette sur la longueur et en faire 4 morceaux (soit 8 parts en tout)
Mettre un peu d'huile d'olive sur le pain (possible aussi de frotter un peu d'ail sur le pain),
puis ajouter:
- du jambon cru et du comté
- ou tomates, jambon cru et mozarella
- ou chorizo et gruyère
- ou saumon, crème fraîche et ciboulette
... place à l'imagination!
Ajouter des herbes de Provence ou du basilic
Au four 10/15 min à 180°
(pour la version au saumon, faire dorer d'abord le pain, puis ajouter la crème et le saumon à la sortie du four)
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